株式会社人形町今半

私たちの経営理念は「お客様第一主義」。しかし、それを実現するのは難しいことです。ややもすると、自分を卑下するような雰囲気になりかねないのです。私たちが考える「お客様第一主義」とは「従業員第一主義」。お客様第一主義を実現するために、いかに働きやすい環境の中で自己実現できるかがテーマ。お客様も従業員も幸せになれることが私たちにとってのお客様第一主義です。そこで2004年誕生したのが『人形町今半のこころ』というハンドブック。そこには25項目の“こころ”が社長の言葉で綴られていて、「お客様に喜んでいただくのが大好きな会社＝人形町今半には自分の仕事を通してお客様に喜んでいただくことや感動していただくことが大好きな人が集まっています」というように、従業員が心をひとつにするための内容。最後の項目は「自分の夢を実現する＝私は日々はつらつと働き、仕事を通して自分の夢を実現します」で締められています。

人形町今半では、お客様からお褒めのお手紙をいただくこともしばしば。中でもうれしかったのは、5〜6年前の出来事です。

新宿のお店に、よくランチにお見えになるご年配のお母様とお嬢様がいらっしゃいました。お母様は車椅子のため、いつも6人用の大きな席をご用意していました。ところが、ある日を境におふたりがいらっしゃらなくなったのです。店長も従業員も心配していました。そして何ヶ月か過ぎ……ある日のこと、お嬢様がおひとりでいらっしゃいました。お話を伺うと「母は他界しました」とのこと。すると店長は、ランチタイムで混雑しているにも関わらず、たったひとりのお客様をあの席にご案内。そしていつもお母様が座られていた席に影膳をご用意し、従業員はごく自然に手を合わせました。この話を知ったとき、社長をはじめ他のメンバーは、「うちはなんていいメンバーがいるのだろう」と感動したそうです。私たちが目指す「お客様第一主義」…それは、たとえばこのようなことなのです。